Sono Paola, romana, abito a Garbatella un grazioso quartiere di Roma. Ho una vera passione per la cucina, in particolare la pasticceria. Ho una esperienza professionale nel campo, maturata in piccoli contesti, esperienze fatte sia per curiosità e acquisizioni di competenze che avevano bisogno di essere affinate che per ragioni lavorative. Ho sempre avuto la passione per la scrittura, unita a tanta curiosità e voglia di conoscere forme diverse di comunicazione, per questo motivo ho dato vita a questo blog, che purtroppo per motivi di scarso tempo non sempre riesco ad aggiornare. Sono attenta ed interessata alla cultura agricola, al cibo sano, al cibo cucinato come ci hanno insegnato le nostre mamme e nonne. Adoro le persone creative che sanno trasformare il cibo in una vera opera d’arte.
Paola leggendo la frase di De mountpassant ho capito che ( forse ) sono intelligente ma poi la mia sapienza è cresciuta , anzi lievitata, leggendo le tu ricette. Un saluto Corrado
Ma che bella la pausa golosa!!!!!! anche io, come Corrado, lievito solo a guardare le tue torte! Il rosmarino in terrazzo è una sicurezza; io ho un intero ‘orticello di guerra’ in terrazza (timo, maggiorana, prezzemolo, menta, rosmarino e d’estate anche il basilico). Ha bisogno di pochissime cure e da tanta soddisfazione…
Un bacione, a presto
Grazie a tutti per i bellissimi complimenti
complimentoni Paola x il blog ed e’bellissima questa frase di Maupassant!mi hai fatto Maupassare l’idea che i ghiotti come me non si debbono vergognare ad ammettere le propie debolezze!Anche xche’ in fondo,in fondo c’e’ anche quel pizzico di artistoide tipico di noi aquari!!:-) eehhh!spero di trovare altre ricette e le foto delle tue belle torte decorate e dei dolcetti!!ciaoo
MarinaSister