Archivi tag: Campione mondiale zucchero

And the Pastry Queen is: Sonia BALACCHI


La mia passione per la pasticceria, non si limita solo alla preparazione di dolci da poter mostrare ai lettori. Amo curiosare ed informarmi di tutto il settore dolciario: ingredienti, industrie, macchinari e soprattutto persone, queste ultime le vere protagoniste di … Continua a leggere

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L’arte pasticciera di Emmanuele Forcone


Un grandissimo artista dell’arte dello zucchero, da rimanere senza fiato!

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