Archivi tag: cannella

Plumcake banane e pistacchio per chi ama il cambiamento…

Posted on 5 febbraio 2012 di

Oggi ero intenzionata a fare un dolce molto elaborato, ma a causa dell’eccessivo freddo che rallenta notevolmente le lievitazioni naturali, ho desistito. Così ecco che ho avuto una idea: trasformare il tipico plumcake allo yougurt in qualcosa di più sfizioso, … Continua a leggere→

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Crostata fin du Monde

Posted on 8 dicembre 2011 di

Riflettendo sulla fine del mondo e sui Maya, non posso che collegare il cioccolato a loro. Il cibo degli dei che salverà  tutti noi a dicembre 2012 dalla fine del mondo? Sciocchezza o verità, solo se rimarremo stabiliremo chi aveva … Continua a leggere→

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Torta con zucca e noci speziata

Posted on 21 ottobre 2011 di

Dopo la diatriba di ieri sulla torta mimosa, mi è venuto in mente di creare questa torta per tutti gli zucconi del pianeta. A parte gli scherzi, tempo d’autunno, quindi tempo di zucche, castagne, ed il ritorno gradito della frutta … Continua a leggere→

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TORTA GAUGUIN (cheesecake con pesche,aromatizzato alla cannella, menta e lime)

Posted on 21 luglio 2011 di

Con questa ricetta partecipo al contest “Cucina l’arte e…” organizzato da Il luppolo selvatico e CIBVS Abbino alla torta Gauguin la tavola “ARABIC” di  Roberto Bixio x Costa Crociere”. Uno degli ingredienti in essa illustrati è la cannella,  che ho … Continua a leggere→

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