Archivi tag: mandorle

Ciambelline al vino con semi di anice e mandorle

Posted on 11 febbraio 2013 di pausagolosa

Ed eccoci di nuovo ad una ricettina facile facile. Le ciambelline al vino sono un dolce gustoso, veloce ed economico. Ho usato un mix di farina 00 e semola per rendere l’impasto più croccante. Ed ecco gli ingredienti: 750 g … Continua a leggere→

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Panpepato di nonna Carmela

Posted on 26 dicembre 2012 di pausagolosa

Ammetto di essere in ritardo per la ricetta di natale, ma siamo ancora in tempo per la fine dell’anno. Allora come è stato per voi questo 2012 che si chiude? Per quanto mi riguarda ci sono stati enormi cambiamenti, che … Continua a leggere→

Pubblicato in Cucina Italiana, Dolci, Roma | Contrassegnato cioccolato, dolci Lazio, dolci tradizionali natalizi, famiglia, mandorle, Natale, noci, panpepato, pepe nero, pinoli, Umbria | 2 commenti

Crostata crema di limone mandorle

Posted on 6 marzo 2012 di pausagolosa

Scusate l’assenza, ma gli impegni personali mi portano a disertare il blog. Sono riuscita a preparare un dolce, che avevo intenzione di fare molto tempo fa. In realtà è un ricetta che mi suggerì una mia lontana parente 15 anni … Continua a leggere→

Pubblicato in Dolci, pasta frolla, Sicilia | Contrassegnato Agrigento, arance, crema di limone, crostata, Domodossola, limoni, mandorle | 2 commenti

Torta ricotta e pere amalfitana rivisitata

Posted on 12 febbraio 2012 di pausagolosa

Per il mio compleanno, mi sono voluta cimentare con uno dei più laboriosi, uno di quei dolci che amo e che avevo in mente di fare. Essendo periodo carnevalesco, potevo optare per le chiacchere, le ciambelle fritte o i bignè … Continua a leggere→

Pubblicato in Dolci, compleanno, torte, Dolci tipici italiani, Italian recipes | Contrassegnato Torta, panna, Grappa, mandorle, Ricotta, pere, Amalfi | 7 commenti

Tortino di panna vegetale, pesche sciroppate, mandorle ed amaretti

Posted on 30 gennaio 2012 di pausagolosa

Eccoci di nuovo dopo un mese di assenza. Vi chiederete perchè questa lunga latitanza da panna, zucchero e farina. La risposta è: sto a dieta ferrea , ma non troppo!| Qualche giorno fa, dopo aver portato in giro i miei … Continua a leggere→

Pubblicato in Dolci, mandorle, torte | Contrassegnato amaretti, mandorle, panna vegetale, pesche sciroppate, Torta, vino porto | Lascia un commento

Crostata fin du Monde

Posted on 8 dicembre 2011 di pausagolosa

Riflettendo sulla fine del mondo e sui Maya, non posso che collegare il cioccolato a loro. Il cibo degli dei che salverà tutti noi a dicembre 2012 dalla fine del mondo? Sciocchezza o verità, solo se rimarremo stabiliremo chi aveva … Continua a leggere→

Pubblicato in Dolci, mandorle, pasta frolla, torte | Contrassegnato amandes, cannella, chocolat, cioccolato, mandorle, mascarpone, noce moscata, noci dell'Amazzonia, pasta frolla alle mandorle, peperoncino, rhum, rum | 4 commenti

TORTA DI CAROTE

Posted on 26 luglio 2011 di pausagolosa

A maggio 2011 partecipai ad un interessante incontro sulla cucina sana, all’interno del villaggio Race for the Cure alle Terme di Caracalla. Conobbi la signora Carla De Angelis, amica della grandissima Anna Moroni, con la quale aveva una scuola di … Continua a leggere→