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Ciambellone con mele, noci, zenzero e menta

Un classico dei dolci casalinghi italiani. Cucinato in ogni dove. Mentre guardavo su Youtube un pasticcere francesce preparare un dolce al piatto con le mele, mi è venuta in mente questa variazione sul tema ciambellone con le mele. Questa dose … Leggi l’articolo completo

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Torta con zucca e noci speziata

Dopo la diatriba di ieri sulla torta mimosa, mi è venuto in mente di creare questa torta per tutti gli zucconi del pianeta. A parte gli scherzi, tempo d’autunno, quindi tempo di zucche, castagne, ed il ritorno gradito della frutta … Leggi l’articolo completo

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