Archivi tag: pasta frolla

ARANCE CHE PASSIONE: Cheesecake all’arancia con granella di pistacchio


Eccoci qua, di nuovo a creare . Questa volta vi propongo un dolce che utilizza il frutto di stagione invernale per eccellenza: l’arancia. Il frutto della nostra magnifica Sicilia, al quale ho abbinato il pistacchio, un altro ingrediente principe della … Continua a leggere

Pubblicato in Cheesecake, dolci americani, torte | Contrassegnato , , , , | 8 commenti

la pasta frolla


Quante cose si possono fare con la pasta frolla, basta avere fantasia. Ho raccolto negli anni tante ricette, ma continuo indefessa a fare quella che mi insegnò il mio “professore” di pasticceria in Piemonte. L’unica variazione che ho apportato questa … Continua a leggere

Pubblicato in Dolci, impasti base, pasta frolla | Contrassegnato , , , | 2 commenti