Archivi tag: Pizzoli

Mandorle caramellate

Posted on 12 dicembre 2011 di

Non c’è dolce più goloso ed evocativo di una mandorla caramellata…A me ricorda molto l’infanzia, le bancarelle imbandite delle sagre o del santo protettore. Il week end scorso in quel di Pizzoli (AQ), la mia carissima parente acquisita Paola, mi … Continua a leggere→

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L’ultimo mulino a pietra di Pizzoli?

Posted on 2 ottobre 2011 di

Il mugnaio è un mestiere che sta scomparendo, ma qualcuno porta avanti con passione un mestiere che un giorno i nostri nipoti vedranno nei Musei del Futuro. L’estate scorsa ho avuto modo di conoscere un personaggio molto speciale. Sono sempre … Continua a leggere→

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Torta con farro e latte di riso

Posted on 31 luglio 2011 di

Buongiorno mie care pause golose, oggi vi propongo una torta dal gusto antico con un contrasto nettamente moderno derivato dal latte di riso. Questa mia ultima e gradevole scoperta è avvenuta di recente, perché il latte di riso è privo … Continua a leggere→

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