Archivi delle etichette: romani

Non c’è trippa per gatti (ma per noi sì!!!!)

Il mio blog rispecchia molto la mia personalità e questo è il caso. Se qualche giorno fa mi sentivo particolarmente in vena di languidi e colti ricordi letterari, oggi ritorniamo alla tradizione popolare romana, quella “ignorante e bona” come piace … Leggi l’articolo completo

Inserito in Cucina Italiana, cucina romanesca, Roma, Secondi | Etichette , , , , , , | 5 commenti

Torta con farro e latte di riso

Buongiorno mie care pause golose, oggi vi propongo una torta dal gusto antico con un contrasto nettamente moderno derivato dal latte di riso. Questa mia ultima e gradevole scoperta è avvenuta di recente, perché il latte di riso è privo … Leggi l’articolo completo

Inserito in Dolci, farina di farro, latte di riso, mulino, torte | Etichette , , , , , , , , , , , | 13 commenti